1月28日(火)の給食

・スパゲティミートソース

・チーズサラダ

・プリン

学校給食週間3日目の本日は昭和40年頃の給食「牛乳・ソフト麺のミートソース・甘酢和え・チーズ・黄桃缶」をもとにした献立です。この頃にはプリンなどのデザートも提供されていたそうで、今日はソフト麵の代わりにスパゲティを使い、チーズを入れたサラダ、バットごと蒸したプリンを作りました。ミートソースはトマトの酸味が飛ぶようにじっくり煮込んでいただき、プリンはなめらかな口当たりになるよう1度こしてから蒸していただいています。調理師さんのこだわりがつまった給食で生徒たちはおいしく食べてくれていました。