9月20日(金)の給食

・麻婆丼

・中華サラダ

・開口笑

テスト2日目の今日は食べやすいようにと中華献立にしました。麻婆丼には豆腐と素揚げしたなすを入れ、「豆板醬」でほんのり辛さをつけて仕上げました。ピリ辛の味付けはテスト後の暑い日でも食が進んだようでよく食べられていました。また今日のデザート「開口笑」は中国の縁起の良いお菓子の1つです。小麦粉とベーキングパウダー、卵などを混ぜた生地を作り、約500個分丸め、丁寧に揚げて作っていただきました。名前の通りきれいにぱっくり割れ、どのクラスでも大人気でした。