9月9日(月)の給食

・栗ご飯

・菊花蒸ししゅうまい

・菊花入りおひたし

・菊花かまぼこと卵のお吸い物

今日は「重陽の節句」にちなんだ行事食です。昔は五節句を締めくくる最後の行事として盛んに行われていましたが、今ではなじみが薄くなってしまいました。この節句は「菊の節句」や「栗の節句」とも呼ばれ、菊をながめ、菊の入ったお酒を飲んで長寿を願います。給食では「栗ご飯」と、もち米をまぶして菊の花をイメージした「菊花蒸ししゅうまい」、「菊花和え」、そして菊の花のかまぼこを使ったお吸い物を作りました。1000個分のシュウマイを丸める作業は大変ですが、給食室全体で協力して作ってくださいました。