☆９月９日（火）の献立

栗ご飯　

菊花蒸ししゅうまい　

菊花入りおひたし　

菊花かまぼこと卵のお吸い物　　

今日は重陽の節句にちなんだ行事食です。昔は五節句を締めくくる最後の行事として盛んに行われていました。

この節句は、菊の節句や、栗の節句とも呼ばれ、菊をながめ、菊の入ったお酒を飲んで長寿を願います。

給食では、栗ご飯と、もち米をまぶして菊の花をイメージした菊花蒸ししゅうまい、菊の花が入った菊花和え、菊の花の形のかまぼこを使ったお吸い物を作りました。約１０００個のシュウマイを作る作業は大変ですが、調理員さん達が協力して作ってくださいました。