1学期最後の給食は、小松菜をたっぷり使ったサグカレーです。「サグ」とは青菜の野菜全般を指し、日本ではほうれん草や小松菜を使って作られます。今日の小松菜は草薙農家さんが育ててくださったもので、カレーには約２２kg分使っています。カレーが滑らかな口当たりに仕上がるよう、くたくたにゆでた小松菜を、鶏ガラでとったスープと共にミキサーにかけて小松菜ペーストにした後、煮込んで作りました。また、今日のデザートは、リクエスト給食でデザート部門１位だったフルーツポンチを提供しました。