今日(きょう)は昨日(きのう)の節分(せつぶん)にちなんだ献立(こんだて)です。節分(せつぶん)とは季節(きせつ)の分かれ目(わかれめ)のことで、実は年(ねん)に4回あります。その中で春(はる)の始まり(はじまり)を表(あらわ)す「立春(りっしゅん)」の前日(ぜんじつ)の節分(せつぶん)は、豆(まめ)まきや、恵方(えほう)巻(まき)を食(た)べる習(しゅう)慣(かん)が根(ね)付(づ)いた特(とく)になじみ深(ぶか)い日(ひ)になりました。

節分(せつぶん)には昔から邪気(じゃき)が入りやすいと考えられていたため、邪気(じゃき)払い(ばらい)として豆(まめ)まきをする風習(ふうしゅう)が今も残(のこ)っています。豆(まめ)まきの後(あと)は、１年間(１ねんかん)元気に過ごせる(すごせる)よう、年(とし)の数(かず)、または年(とし)の数(かず)＋(プラス)１粒(つぶ)の福豆(ふくまめ)を食べる(たべる)風習(ふうしゅう)があります。またその年(とし)の恵方(えほう)を向いて(むいて)丸かじり(まるかじり)すると願い事(ねがいごと)が叶(かな)い、無病(むびょう)息災(そくさい)や商売(しょうばい)繁盛(はんじょう)をもたらすとされる「恵方巻(えほうまき)」を食べる(たべる)風習(ふうしゅう)もあります。

　給食(きゅうしょく)は鬼(おに)が嫌(きら)うとされる「いわし」を使ったかば焼き(やき)丼(どん)と、大豆(だいず)製品(せいひん)である豆腐と豆乳(とうにゅう)を使った味噌汁(みそしる)を作りました。行事食(ぎょうじしょく)を知る(しる)きっかけとして食(た)べてもらえたらと思います。