☆１２月１８日（木）の献立

○ごはん

○さばのみそ煮

○小松菜とそぼろの白滝炒め

○沢煮わん

○果物（あいか）

○牛乳

　「さばのみそ煮」はさばを一度蒸してからみその調味液で煮ています。ひと手間加えることで臭みもとれてさらにおいしくなります。

　「沢煮わん」は8種類の具材を使って作っています。今日はより寒かったので、昆布と削り節からとった出汁が染みわたりました。