☆９月３日（水）の献立

○ツナコーンピラフ

○大豆のポリポリサラダ

○冬瓜のスパイシースープ

○牛乳

　今日は旬の冬瓜を使ったスパイシースープです。給食のスープは鶏ガラと野菜を使ってスープをとっているので、自然なうま味があります。冬瓜に火を入れすぎないようにタイミングを見て入れ、あくをとりながら丁寧に作ってもらいました。

　ピラフは約40ｋｇのお米を炊き、具と混ぜ合わせ作っています。とても重く大変ですが、しっかり混ぜ合わせてもらいました。