9月6日(金)の給食

・ひるぜんおこわ

・揚げ豆腐らっきょうソースがけ

・小松菜とわかめのごま酢和え

・鶏肉とじゃがいものみそ汁

今日は中国地方の郷土料理と特産物を組み合わせた給食です。ひるぜんおこわとは岡山県の郷土料理で、お祝いやお祭りのときによく食べられています。甘めの醤油味が生徒たちは食べやすかったようで、いつもより多い量でもよく食べられていました。また、らっきょうは鳥取県の特産物です。今日はらっきょう漬けを揚げ豆腐のタレに使いました。らっきょうの酸味と香りが暑い日にはぴったりで、生徒たちの口にも合ったようでした。