11月1日の給食は、赤飯、鮭の塩焼き、五色柿なます、紅白寒天でした。
　前期給食委員会のイベントで「祝いめし-1グランプリ」で葛西三中の開校５０周年をお祝いする給食メニューをクラスごとに提案してもらいました。さまざま視点から給食メニューを考えられており、選定には大変悩みました。提案献立の中から、５日間にわたり、三中の５０周年をお祝いした給食を提供していきます。
　１日目は、１年２組の献立『グングン成長しよう！！たきのぼりのサケのように！！』をベースに１年６組の献立『お祝い膳』の副菜（なます）をアレンジしたものです。みんなの成長が楽しみになるおめでたい祝い食です。紅白寒天は、クランベリーと牛乳の二層の寒天ゼリーです。