１０月５日(木)給食
- 公開日
- 2023/10/06
- 更新日
- 2023/10/06
できごと
10月5日の給食は、ごぼうピラフ、小松菜のフリッタータ、ポテトスープ、秋のフルーツのカスタード添えでした。
SDGs目標「緑の豊かさを守ろう」を意識して食べる給食です。江戸川区産の小松菜を食べることは「地産地消」を促すことになり、食料自給率を上げ、陸の資源を保護することにつながります。
デザートは秋の果物をふんだんに使った盛り合わせです。柿の皮をむくと黒い斑点が見つかることがありますが、これは甘い証拠です。渋柿の渋みを感じない水に溶けないタンニンになった証です（品種によって黒い斑点がなくても甘いものもあります）。
