９月１５日(金)給食
- 公開日
- 2023/09/16
- 更新日
- 2023/09/16
できごと
9月15日の給食は、鶏飯、つけ揚げ（さつま揚げ）、もやしのごまあえ、いもようかんでした。
鹿児島県の郷土料理仕立ての給食です。鶏飯は、様々な具を使った手の込んだ料理で、ご飯に具をのせ鶏ガラスープをかけていただきます。いもようかんの原材料のさつま芋は、鹿児島が生産量全国第1位で、17世紀初めに薩摩・長崎に伝わり、やせた土地でも収穫できるので飢饉が起こるたびに全国に広まっていきました。今回は千葉県産のシルクスィートを使っています。
