５月２４日(水)給食
- 公開日
- 2023/05/29
- 更新日
- 2023/05/29
できごと
5月24日の給食は、ごまじゃこチャーハン、レバーと大豆の中華和え、糸寒天サラダ、酸辣湯（サンラータン）でした。鉄分が多めの献立です。
運動をしてしっかり食べることで、骨が強くなったり筋肉量が増えたりと運動能力が伸びていきます。ただ、一方で、運動により栄養が失われて体に不調をきたすこともあります。失われる栄養素で代表的なものが鉄です。汗をかいたり足への衝撃により、正常な赤血球が少なくなり、貧血をおこしてしまいます。鉄を意識した食事をとらないとすぐに鉄不足に陥ってしまいます。鉄は、レバーや緑黄色野菜などの特定の食品にしか含まれない上、体に吸収されにくい栄養素なので、日々、鉄分が不足しないよう心がけましょう。
