2月10日の給食は、麻婆豆腐丼、ニラ玉スープ、杏仁寒天ゼリーでした。風邪撃退メニューです。麻婆豆腐には、血流を良くし体が温まる生姜とニンニクを使っています。ニラ玉スープには、ニラや人参などの緑黄色野菜に含まれるβカロテンが体の中でビタミンAになることで、ウイルスの侵入口となる粘膜の保護をしてくれます。杏仁ゼリーの香りづけに使っている杏仁霜（あんずの種）はのどを潤す働きがあります。
　インフルエンザウイルスが猛威をふるいだしています。食事からの栄養で体を作り、ウイルスに負けない体をつくりましょう。