5月31日の給食は、麦入りごはん、かつおのごまがらめ、ひじきと大豆の炒り煮、すいとん卵なしでした。

鰹は群れで泳ぎ回遊する魚です。初鰹は春に太平洋岸を北へ上っていくときに獲ったもの、戻り鰹は秋に水温が低くなったために南へ下っていくときに獲ったものです。初鰹は爽やかでさっぱりとした味わい、戻り鰹はエサをたっぷりと食べているために脂がのってこってりとした味わいです。

また、かつおのような青魚を食べると脳が活性化して記憶力がアップします。来週はテストですね。給食でテスト勉強を応援しています！