学校日記

6月24日の給食です

公開日
2013/06/24
更新日
2013/06/24

今日の給食

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牛乳
チキンカレー
大根の梅ドレッシングサラダ
スイカ


 梅干しに含まれているクエン酸、ピルビン酸は体にいいといわれています。
クエン酸は、疲労物質である乳酸が体にたまらないようにする働きがあり、疲労回復に役立ったり、胃の粘膜を強くして、細菌が活動しにくくする役割があるといわれています。 また、体内に吸収されにくいカルシウムが、クエン酸と結びつくことで吸収されやすくなります。
ピルビン酸は、おなかの調子が悪いときに下痢や便秘を治してくれる働きがあるといわれています。