１２月８日（金）の給食
- 公開日
- 2023/12/08
- 更新日
- 2023/12/08
今日の給食
《 献 立 》
・カレーミートサンド
・牛乳
・白菜と大根のスープ煮
・さつまいものアーモンド揚げ
白菜の原産地は中国で、英語で「Chinese cabbage（＝中国のキャベツ）」といいます。日本には明治時代に中国から伝わりました。キャベツと同じように葉が重なり合って球状になる結球タイプの品種が多く栽培されていますが、結球しない品種もあり、主に漬物や炒め物などに利用されます。結球タイプの白菜は１個当たり３〜４ｋｇと大きいため、お店では１/４にカットして売られていることが多いですが、最近では、１ｋｇ程度のミニ白菜も開発されています。
