５月２９日（月）の給食
- 公開日
- 2023/05/29
- 更新日
- 2023/05/29
今日の給食
《 献 立 》
・二色トースト(いちごジャム・チーズ)
・牛乳
・豆とタコのカレー煮
・アスパラセサミサラダ
・美生柑
アスパラガスはヨーロッパでは春を告げる野菜とされています。緑色のグリーンアスパラガスと、白色のホワイトアスパラガスがありますが、もとはどちらも同じ種類です。日光によく当てて育てるとグリーンになり、日光が当たらないようにすると白くなります。日本ではグリーンアスパラガスが好まれます。グリーンアスパラガスは、ビタミンＡやＢ群を含み、疲労回復効果があるアミノ酸の「アスパラギン酸」は、アスパラガスから発見されたことが名前の由来です。
