学校日記

3月22日(水)の給食

公開日
2023/03/22
更新日
2023/03/22

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320038/blog_img/3091561?tm=20240305134736

《 献 立 》
・親子丼
・牛乳
・みそけんちん汁
・黒糖豆乳寒天

 黒糖は「サトウキビ」のしぼり汁を煮詰めて作る黒色の砂糖です。サトウキビは主に沖縄県などの暖かい地域で栽培されています。黒糖には特徴的な甘みや風味があり、それを生かしてお菓子やパンなどによく使用されています。黒糖には砂糖の主成分であるショ糖以外にも、ミネラル(ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄など)が豊富に含まれています。また、ビタミン(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6など)も含まれていて、栄養がとっても豊富です。