《　献　立　》
・マーボー焼きそば
・牛乳
・春雨サラダ
・ワンタン入りたまごスープ
・バナナ

　中国４０００年の歴史を支えてきた中華麺は、幕末の横浜開港とともに日本に伝わったとされています。中華麺は小麦粉にかんすいを加えて練り合わせ、製めんしたもの、または製めんした後に加工したものです。かん水を使用することが一番の特徴で、ラーメンや焼きそば、冷やし中華などの中華料理に広く使用されています。今日は中華麺を蒸して、マーボー豆腐をかけて提供しました。