《　献　立　》
・ごはん　
・牛乳
・大豆のコロッケ
・キャベツのおかか和え
・きのこのみそ汁

　カレーやコロッケ、ポテトサラダなど、さまざまな料理で親しまれているじゃがいもは江戸時代にオランダの船によって、インドネシアのジャカルタから長崎へと運びこまれました。このジャカルタという地名が、「じゃがいも」の名前の由来とされています。主な成分は、エネルギー源になるでんぷんのほか、ビタミンＣやカリウム、食物繊維などで、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱しても壊れにくいのが特長です。