《　献　立　》
・ビスキュイトースト
・牛乳
・エビとイカのクリームシチュー
・オニオンドレッシングサラダ
・オレンジ

　今日のパンは手作りのビスキュイ生地をパンにぬってオーブンで焼いた「ビスキュイトースト」です。「ビスキュイ」とは小麦粉に卵・バター・牛乳などを加えて焼いたフランス菓子の総称で、「ビスケット」の言葉のもとになっています。今回は生地にアーモンド粉を入れていますが、ごまやココア、抹茶を入れてもおいしいです。