牛乳
小松菜飯
天ぷら（笹かま・さつま芋）
大名こうこ
大名のすまし汁

今日は「小松菜一斉給食」です。
江戸川区・足立区・葛飾区の全小中学校で、一斉に小松菜を使った給食を実施しています。
この３区は、小松菜の生産地として有名で、品質、収穫量ともに全国でもトップクラスです！

小松菜の発祥の地は江戸川区で、将軍徳川吉宗が名付け親といわれています。
今日は、そのきっかけとなった食事を元に献立を作成しました。
吉宗が好んだという「すまし汁」には、小松菜と餅が入っています。
給食では、この餅にも小松菜を練りこんでつくりました。

松六中では、これからも小松菜をたくさん給食に取り入れ、子どもたちにもアピールしていきたいと思います！