《　献　立　》
・グリンピースごはん
・牛乳
・大豆とひき肉の小判焼き
・イカとわかめの和え物
・新じゃがいもと厚揚げのみそ汁
・美生柑

　グリンピースはさやえんどうの一種で、実の部分を食べる食材です。カロテンやビタミンＣ、食物繊維が多いのが特徴です。冷凍食品や缶詰にも加工されていますが、今の時期にとったばかりのグリンピースは旬のため、一番おいしいです。今日は生のグリンピースを使って「グリンピースごはん」を作りました。