５月１２日（木）の給食
- 公開日
- 2022/05/12
- 更新日
- 2022/05/12
今日の給食
《 献 立 》
・麦ごはん
・牛乳
・厚揚げの肉みそかけ
・野菜とちくわの炒め物
・けんちん汁
厚揚げは水を切った豆腐を油で揚げて作ります。揚げ出し豆腐のように粉をまぶしたりせず、そのまま揚げるのが特徴です。生揚げと呼ばれることもあります。外側は揚げてありますが、中は豆腐の食感を残しているため、香ばしさがありつつも豆腐の柔らかさを楽しむことができます。今日は肉みそをかけて提供しました。
