《　献　立　》
・きのこピラフ
・牛乳
・レバーのガーリック揚げ
・あさりとれんこんチップのサラダ
・トマトとじゃがいものたまごスープ
・みかん

今日は秋の味覚であるきのこを使用したピラフを提供しました。エリンギ、しめじ、えのきの３種類を使用しました。きのこは種類が多く、４０００〜５０００種類あるといわれています。食物繊維が多く、ビタミンB類やビタミンD、ミネラルも含まれています。