11月20日(火)の給食
- 公開日
- 2018/11/22
- 更新日
- 2018/11/22
今日の給食
《 献 立 》
・ガーリックトースト
・牛乳
・フィッシュ＆チップス
・スコッチブロス
・手作りスコーン
★今日はイギリス料理の献立です。★
◎フィッシュ＆チップス…イギリスを代表する料理のひとつで、タラなどの白身魚のフライに、棒状のフライドポテトを添えたものです。１９世紀の産業革命の頃に、安価で手軽に食べることができ、腹持ちが良い食べ物として広まりました。
◎スコッチブロス…「スコッチ」は「スコットランドの」、「ブロス」は「スープ」という意味です。イギリスを構成する国のひとつであるスコットランドで生まれた伝統的なスープで、大麦が入っているのが特徴です。肉や野菜などの具もたっぷり入れ、コトコトと煮込んで作ります。
◎スコーン…スコッチブロスと同じく、スコットランド生まれの料理です。アフタヌーン・ティーというお茶の時間に欠かせない軽食のひとつで、ジャムやクロテッドクリーム（イギリスで作られている乳製品の一種）を付けて食べます。
