《　献　立　》
・麦ごはん
・鯖そぼろふりかけ
・牛乳
・ぎせい豆腐
・小松菜のおかか和え
・じゃが芋とねぎの味噌汁

☆給食に度々登場する「ぎせい豆腐」は、豆腐を入れた卵焼きのことで、漢字で書くと「擬製豆腐」となります。名前の由来は、豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることから「擬製」という名が付いた、というものが有力ですが、他にも諸説あるそうです。
給食では、豆腐以外にひじき、人参、ねぎ、さやいんげんを入れ具だくさんに仕上げました。☆