《　献　立　》
・山菜おこわ
・牛乳
・松風焼き
・大根の和風サラダ
・若竹汁

★「若竹汁」とは春が旬のたけのこと、わかめが入ったすまし汁のことをいいます。給食ではえのきや小松菜、人参なども入っているので、にぎやかな器になりました。
給食でたけのこを使う時、いつもは水煮されたものを仕入れていますが、今日は生のたけのこを八百屋さんから買って、給食室で下処理をし、汁に入れました。香りや食感がひと味違うのが、分かるでしょうか？★