《　献　立　》
・穴子のちらし寿司
・牛乳
・小松菜のすまし汁
・ひな祭り白玉ポンチ

★今日は３月３日の「桃の節句（ひなまつり）」にちなみ、穴子の入った「ちらし寿司」と、お供え物の菱餅をイメージした「白玉ポンチ」を作りました。
白玉団子の三色は、桃色を苺ジャム、緑色を抹茶で付けています。生地には豆腐が入っているのでそれほど重くなく、つるりとした食感が楽しめました！★