《　献　立　》
・麦ご飯
・じゃこと塩昆布のふりかけ
・牛乳
・卯の花コロッケ
・キャベツとブロッコリーのごま和え
・白菜と油揚げの味噌汁

★今日は残菜調査５日目、最終日です。
「卯の花コロッケ」の「卯の花」とは、大豆から豆乳を絞った後の絞りかすのことで、「おから」ともいいます。白い色であることから、卯の花（ウツギの木に咲く白い花）と呼ばれるようになりました。豆乳の絞りかすと言いましたが、たんぱく質や食物繊維が豊富に含まれている優れものです。★

<調査４日目　残菜が無かったクラス>
１−３、２−１、２−２、２−３、２−４、３−１、３−２、３−３
でした！