5月15日(月)の給食
- 公開日
- 2017/05/15
- 更新日
- 2017/05/15
今日の給食
《 献 立 》
・ひじきご飯
・牛乳
・鮭の照りソース
・新じゃがのそぼろ煮
・たぬき汁
★春から初夏にかけて出回る新じゃがは、貯蔵されずに収穫後すぐ出荷されるため、通常のものより皮が薄くみずみずしいのが特徴です。３月頃から九州地方で収穫され始め、その後は収穫前線が中部や関東地方まで北上し、６月頃まで食べる事が出来ます。今日皆さんが食べている新じゃがは、長崎県産です。
（金曜日のクイズの答え…「青椒」はピーマン、「肉」はそのまま肉、「絲」は千切りを指すので、「青椒肉絲」はピーマンと肉の千切りを炒めた料理になります。読み方はチンジャオロースです。）★
