５月９日（木）の給食
- 公開日
- 2024/05/09
- 更新日
- 2024/05/09
今日の給食
《 献 立 》
・ごはん
・のりとあさりのつくだ煮
・牛乳
・かつおのごまがらめ
・小松菜の和え物
・新玉葱とじゃがいものかきたま豆乳みそ汁
・甘夏みかん
かつおは日本ではとても古くから食べられており、かつお節の原料として利用されてきました。かつおの旬は年に２回あり、日本近海で春～初夏に餌を求めて北上するものを「初がつお」、秋に産卵のために南下するものを「戻りがつお」と呼びます。初がつおは、脂肪分が少なくさっぱりとした味わいですが、戻りがつおは、脂肪分が多くもっちりしています。
