≪献立≫

プルコギキムチ丼

わかめスープ

フルーツファチェ

牛乳

　キムチは韓国人の食卓に欠かすことのできない伝統料理で、白菜・大根・きゅうり等のヤンニョム（薬味ダレ）に漬けて作る代表的な発酵食品です。キムチは食材と調理法によってさまざまな種類に分けられています。白菜キムチ・カクトゥギ（大根キムチ）・ナバッキムチ（大根と白菜の水キムチ）などが最も代表的なキムチです。健康食品としてキムチの効能は科学的に立証されており、世界中の人々からも人気を集めています。