根菜とは土の中で成長する野菜で、根や茎などの部分を食べることができます。根菜の中で根の部分を食べているのは、人参、大根、ごぼう、かぶ、さつまいもなどで、茎の部分を食べているのは、じゃがいも、さといも、れんこんなどです。今日は根菜のみそ汁を作りました。どんな根菜が入っているか探してみてくださいね！