≪献立≫

生揚げのすき煮丼

じゃがいものみそ汁

フルーツ白玉

牛乳

給食では白玉も手づくりしています。白玉粉に豆腐を練りこんで作った生地を1口サイズに丸めて、茹でて、冷やします。豆腐で作った白玉は白玉粉と水だけで作る白玉よりかたくなりにくく、もちもち感が持続するところもおすすめポイントです。今日は白玉とフルーツを混ぜて「フルーツ白玉」を作りました。