《　献　立　》

・ごはん

・牛乳

・鯖のから揚げ

・キャベツと小松菜のごま和え

・五目みそ汁

・デコポン

　今日のみそ汁には水菜が入っています。水菜は、アブラナ科のツケナの一種で、葉先のギザギザが特徴的な京都の伝統野菜です。茎が白っぽく、葉は淡い緑色をしていますが、β-カロテンが豊富な緑黄色野菜で、ビタミンCやカルシウム、鉄、食物繊維なども多く含む、栄養価の高い野菜です。