【今日の献立】
・ご飯
・鯖のねぎみそ焼き
・からし和え
・新じゃがのそぼろあん
・甘夏みかん
・牛乳

　今日の給食は和食です。
鯖は大変脂の多い魚で、豊富な脂質は栄養面でたんぱく質を補い、体力をつける働きがあります。鯖の脂質には不飽和脂肪酸と呼ばれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）がとてもおおく含まれています。両成分には血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくすると共に、血柱や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。