ごはん
ほっけの塩焼き
小松菜のおろし和え
すき焼き風煮
菊花みかん
牛乳

　ほっけは、北海道付近の寒い海に棲む魚で、鮮度が落ちるのが早いため、開いて干物にするのが一般的です。そうすることで、うまみが凝集します。丁度よい塩分で、ご飯が進みました。すき焼き風煮には、肉・焼き豆腐・野菜などいろいろな具材を入れました。車麩には出し汁の味が程よく染みてました。