ごはん・鉄火みそ
鯖の照り焼き
ごま和え
けんちん汁
菊花みかん・牛乳

　鉄火みそは、炒った大豆、刻んだごぼうなどを油で炒めて、赤みそ・砂糖などをあわせて練り上げた料理です。味噌を油で炒めると、赤みの光沢が増し、真っ赤に焼けた鉄のように見えるところからこの料理名が付いたとの事。ご飯のお供に、美味しい料理です。生徒達も、よく食べていました。