生姜ごはん
鮭のあずま煮
もやし・キャベツのごま酢和え
じゃが芋のみそ汁
オレンジ・牛乳

　あずま煮は、学校給食のために考えられたメニューです。「煮」という字がついていますが、実際には油で揚げた料理です。片栗粉をまぶして揚げた魚に、しょうゆと砂糖を合わせたタレをからめます。使う魚は、マグロが一般的ですが、どんな魚でも応用ができます。給食では、鮭を使いました。甘辛いタレが食べやすく、ご飯が進む一品です。