炊きこみごはん
五目卵焼き
切干大根の塩昆布和え
里芋のみそ汁
りんご・牛乳

　切干大根といえば、煮物のイメージがありますが、今日は塩昆布と和えてみました。切干大根の他にも、もやし・人参・小松菜を加え、みじん切りにしたにんにく、ごま油、薄口しょうゆ、一味唐辛子でドレッシングを作りました。塩昆布に味がついているので、ドレッシングはごく少量でも味がきまります。