つけめん
手作り肉まん
もやしの和え物
菊花みかん・牛乳

　今日は給食室で肉まんを作りました。小麦粉にベーキングパウダー・三温糖・塩・ラード・ぬるま湯を混ぜて生地を作ります。生地はほんのり甘く、手作りならではの素朴な味に仕上がりました。蒸したあとは肉汁が生地に程よくしみ込み、美味しいです。つけ麺と合わせて、生徒達もよく食べていました。