ごはん・大豆スナック
鰯（いわし）のつくね焼き
きのこの和え物
湯葉入りすまし汁
牛乳

　今年の節分は2月3日です。今日は一足早く節分メニューにしました。大豆とちりめんじゃこを使った大豆スナックは、甘辛の味付けでご飯がすすみます。つくね焼きには鰯を使いました。また、すまし汁には大豆製品である豆腐や湯葉を入れました。