献立名　親子丼　牛乳　はすのきんぴら　浅漬け　大根の味噌汁　

親子丼…江戸時代からの老舗料理店「玉ひで」五代目「山田とく」が鶏鍋の残りの割り下に卵を入れてとじ、ご飯にのせて魚河岸などに出前をしたのが評判になりました。こうして現在の親子丼が生まれました。給食室では、鰹節でだしをとり丁寧に卵をとじました。ふわふわ、トロトロに仕上げました。当たり前ですが加熱温度は、しっかり測定しています。