献立名

ごぼうと牛肉の炊きこみご飯　牛乳　ししゃものごま揚げ　ハリハリサラダ　えのきのお吸い物

ごぼうと牛肉の炊きこみご飯…入る具はごぼう・にんじん・干し椎茸・牛肉・しらたき・油揚げを炒め煮にします。味付けは、三温糖・しょうゆ・酒です。炒め煮の煮汁で米を炊きます。炊き上がったところに具をさっくり合わせました。