２月９日（月）本日の給食です
- 公開日
- 2015/02/10
- 更新日
- 2015/02/10
給食日記
献立名
わかめしらすごはん 牛乳 ひじき入り卵焼き ごぼうのごま和え 味噌けんちん汁 浅漬け
ひじき入り卵焼き
…日本人の多くが卵を食べ始めたのは、江戸時代です。ポルトガル人が料理やお菓子の材料に使用したのが始まりでした。給食室では、豚挽き肉・干し椎茸・にんじん・玉ねぎなどをみじん切りにして油で炒めます。ここにだし汁・しょうゆ・三温糖・塩・卵を入れて焼きます。本日はさらに「ひじき」を加えて焼きました。
