６月１８日（水）本日の給食です
- 公開日
- 2014/06/18
- 更新日
- 2014/06/18
給食日記
献立名 ザーサイごはん 牛乳 鶏肉のピリ辛焼き 切干大根の中華和え
ワンタンスープ 冷凍みかん
ワンタンスープ…ずっと変わらなず大人気のスープです。豚骨・鶏ガラでスープをとり、味付けは、塩・こしょう・香り付けのしょうゆ・酒・ごま油です。ワンタンの中身は、豚挽肉みじん切りのねぎと干し椎茸をよく混ぜ合わせます。ここの隠し味は、しょうゆとしょうがのしぼり汁を入れて包みます。ワンタンがきれいに仕上がるように三釜で作りました。とろとろでなめらかワンタンスープです。
