６月１２日（木）本日の給食です
- 公開日
- 2014/06/12
- 更新日
- 2014/06/12
給食日記
献立名 アーモンドトースト 牛乳 ハンガリアシチュー ツナサラダ
ハンガリアシチュー…始めにバター・サラダ油・小麦粉でブラウンルーを作ります。豚肉・玉ねぎ・卵・生パン粉・塩・こしょう・ナツメグでミートボールを湯引きで作ります。ピーマンは、角切りにして油・塩・こしょうで炒めておきます。次にベーコン・にんじん・玉ねぎ・じゃがいもをよく炒めて、豚骨・鶏がらでとったスープで煮込みます。他に湯むきをしたトマト・トマト缶・トマトピューレを加えてよく煮込みます。味付けは、塩・こしょう・トンカツソース・カレー粉でととのえます。
