献立名　ドライカレー　牛乳　ひじきのマリネ　野菜スープ　果物

ひじきのマリネ…ひじき・にんじん・コーン・きゅうりを使いました。マリネは、肉や魚・野菜等を「酢」「レモン汁」等の漬け汁に浸す調理法をいいます。
マリナード（フランス）、マリネード（イギリス）とも呼ばれています。スモークサーモン、いか、たこなどが一般的ですね。